2013年,科學家在實驗室裡成功用動物細胞複製出一整塊「培養肉」漢堡。請問這塊充滿未來科技感的漢堡,當時的造價超過新臺幣多少錢?, 8 萬, 80 萬, 800 萬, 8000 萬, 如果要挑戰世界上最辣的食物,你需要了解「史高維爾指標(SHU)」。請將以下四種辣椒,由「最不辣」到「最辣」正確排序:, 墨西哥辣椒 ➔ 蘇格蘭帽椒 ➔ 鳥眼辣椒 ➔ 卡羅萊納死神辣椒, 墨西哥辣椒 ➔ 鳥眼辣椒 ➔ 蘇格蘭帽椒 ➔ 卡羅萊納死神辣椒, 鳥眼辣椒 ➔ 墨西哥辣椒 ➔ 卡羅萊納死神辣椒 ➔ 蘇格蘭帽椒, 蘇格蘭帽椒 ➔ 鳥眼辣椒 ➔ 墨西哥辣椒 ➔ 卡羅萊納死神辣椒, 玉米被稱為「神奇的作物」,它不僅能吃,還能做成許多你意想不到的日常用品。請問根據展板介紹,下列何者不是玉米加工製成的產品?, 煙火, 漿糊, 鞋油, 輪胎, 人類吃「麵包」與「麵條」都有悠久的歷史。請運用你的數學與觀察力推算,這兩種食物誰在世界上出現的時間比較早?大約早了多久?, 麵包早,大約早了 6000 年以上, 麵條早,大約早了 6000 年以上, 麵包早,大約早了 2000 年, 兩者同時出現於 4000 年前, 為了捕捉龐大的鮪魚,有些商業捕撈會使用「不挑剔的大型漁網」。根據展板說明,這種行為最容易導致哪一種嚴重的海洋危機?, 海洋塑膠污染嚴重, 大量混獲(捕獲並丟棄不需要的海洋生物), 珊瑚礁快速白化, 導致海洋浮游生物消失, 「辛香料」是料理的靈魂。如果今天你要調配出帶有北非風情的「拉斯阿漢努」綜合香料,你不應該加進哪一種材料?, 玫瑰花瓣, 肉桂, 百里香, 薑, 在冰島,如果當地人吃到像冰塊一樣硬梆梆的食物,他們會用哪個專屬詞彙來形容這個「冰冰的」口感?, GOMMOSO, MELEKIT, GLUDIOG, KEKKJÓTTUR, 有一種生長在地下的塊根植物,雖然富含養分,但它本身含有毒物質。必須經過「去皮、煮熟」等步驟才能安全食用,否則會中毒。請問這是哪一種作物?, 馬鈴薯, 木薯, 山藥, 甜菜根, 科學家大力鼓勵人類未來改吃「蟲蟲大餐」來代替傳統的肉類(如牛肉或豬肉)。最主要且直接的環保原因是什麼?, 昆蟲種類超過兩千種,永遠吃不完, 養殖昆蟲需要的空間和資源比牛隻少得多, 昆蟲吃起來的口感和炸雞一模一樣, 捕捉昆蟲不需要排放二氧化碳, 世界上每個人平均一年吃掉 70 公斤的稻米。但在以米飯為主食的地區(如東南亞),每人每年吃下的米飯量,大約是全球平均值的幾倍?, 2 倍, 3 倍, 5 倍, 10 倍.
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