Жемістер мен көкөністердің сақтау барысында сапасының төмендеуінің негізгі себебі:, Тек механикалық әсер, Биохимиялық және физиологиялық процестердің жүруі, Жоғары ылғалдылық жағдайында сақталған көкөністерде қандай өзгеріс басым болады?, Шіру және микроорганизмдердің дамуы, Солу, қату, Механикалық зақымданған жемістерде не себепті шіру процесі тез жүреді?, ) Су мөлшері азаяды, Қабықтың қорғаныш қызметі бұзылады, Жемістерді сақтау кезінде газдық ортаны (O₂ және CO₂) реттеу не үшін қажет?, Тыныс алу процесін баяулату үшін, Түсті өзгерту үшін, Сақтау барысында өнімнің табиғи массалық шығынының негізгі себебі:, Микроорганизмдер ғана, Булану мен тыныс алу, Көкөністерді жіктеуде биологиялық белгі нені білдіреді?, Өсімдіктің морфологиялық ерекшеліктері, Бағасы, Жемістердің пісу дәрежесін дұрыс анықтамау қандай салдарға әкеледі?, Сақтау мерзімі ұзарады, Тез бұзылу немесе дәмінің төмендеуі, Ұзақ сақтау үшін ең тиімді жағдай:, Төмен температура + оптималды ылғалдылық, Жоғары температура + төмен ылғалдылық.
0%
3
Compartir
Compartir
Compartir
per en/la
Abildaevnurtore
Editar continguts
Imprimir
Incrustar
Més
Assignacions
Tauler de classificació
Mostrar-ne més
Mostrar-ne menys
Aquesta taula de classificació és privada actualment. Fés clic a
Compartir
per fer-la públic.
El propietari del recurs ha inhabilitat aquesta taula de classificació.
Aquesta taula de classificació està inhabilitada perquè que les teves opcions són diferents a les del propietari del recurs.
Reverteix les opcions
Ruleta
és una plantilla de final obert. No genera puntuacions per a una taula de classificació.
Cal iniciar la sessió
Estil visual
Tipus de lletra
Subscripció obligatòria
Opcions
Canvia de fonament
Mostrar-ho tot
Apareixeran més formats a mesura que jugueu a l'activitat.
)
Resultats oberts
Copiar enllaç
Codi QR
Suprimir
Restaurar desada automàtica:
?
