Qué significan las siglas F.I.F.O., Fast In, Fast Out: Los productos más costosos deben venderse primero sin importar la fecha de llegada., First In, First Out: Lo primero que ingresa al almacén es lo primero que debe salir a la venta., Final In, First Out: El lote más reciente que llega de planta se coloca al frente para venderlo rápido., Al momento de surtir ¿cuál es la forma correcta de acomodar las botellas de vinagre?, Colocar el lote nuevo al frente y mover las botellas anteriores hacia el fondo de la repisa., Mezclar los lotes antiguos y nuevos para que el cliente elija la botella que prefiera., Mover las botellas del inventario anterior hacia la parte frontal y colocar el lote nuevo en la parte posterior., Por qué es fundamental revisar minuciosamente las botellas de vidrio durante el proceso de rotación F.I.F.O., Para verificar que la botella no tenga microfisuras, filtraciones o golpes causados durante el transporte o almacenamiento., Para cambiar las etiquetas de fecha de vencimiento por unas más recientes., Para verificar únicamente que el precio impreso esté actualizado., Si durante la rotación del inventario encuentras una botella de Vinagre con goteo o la tapa floja, ¿cuál es la acción inmediata?, Limpiar la botella con un paño seco y dejarla en el estante en la fila del fondo., Inmovilizar la botella, retirarla del área de venta, marcarla como Producto No Conforme y notificar a Calidad., Ofrecerla al cliente con un descuento especial sin avisar a la administración., Cuál es el riesgo principal de NO aplicar el método F.I.F.O. en el punto de venta, Que el producto nuevo ocupe espacio adicional en la bodega de la tienda., El estancamiento de lotes antiguos, vencimiento de productos en estante y deterioro inadvertido de los empaques., Que las botellas cambien el color del líquido por estar juntas en la estanteria

F.I.F.O

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