1) A marcipán hengerelt tészta a) Cukorból és olajos magvakból készül. b) A tészta lisztet tartalmaz. 2) A marcipán készítésénél a) Hengergépet használunk. b) Nyújtófát használunk. 3) A sütőmarcipán a) Tojás fehérjét tartalmaz b) Nem tartalmaz cukrot. 4) Makron a) Kétszeres cukrot tartalmaz b) Nincsen benne méz. 5) A nugátokat készítésénél a) Hengergépet használunk b) Zsiradékot nem tartalmaz  6) A nugátok nyersanyagai a) Pörkölt olajos magvak b) Lisztet tartalmaz 7) A pranilékat a) Darált grillázsból készítjük b) Rumot tartalmaz 8) Meleg úton készített marcipánnál a) Cukorszirupot használunk. b) Nem használunk hozzá olajos magvakat. 9) A sütőmarcipánnál. a) Főtt burgonyát használjuk. b) Csak egyszer engedjük át a hengergépen. 10) Marcipánt lehet készíteni a) Kókuszból b) Almából

Hengerelt tészták

per en/la
Incrustar

Tauler de classificació

Estil visual

Opcions

Canvia de fonament

Restaurar desada automàtica: ?