el mensaje dado por el educador en nutrición debe ser analizado bajo aspectos como, el contenido que transmite la forma o estilo y su intención a objetivo, el contenido que transmite y su forma o estilo, la evaluación es un conjunto de acciones o actividades organizadas y sistemáticas que, se realiza para reconocer los logros alcanzados al finalizar un programa educativo, se realiza para reconocer los avances y los logros de un programa y a su vez sirve para reforzarlo y continuarlo también brindo información importante para detectar problemas y obstáculos hacer modificaciones y evitar errores, el diagnóstico de situación , se compone de las etapas de planificación evaluación y ejecución, es la primera etapa de la programación, a ella le siguen la planificación la evaluación y la ejecución, la educación alimentaria nutricional posibilita el cambio, en las costumbres y hábitos alimentarios, la posibilidad de lograr cambios de hábitos en está relacionada con la causa que los genera, los objetivos generales , los objetivos intermedios o de mediano plazo o generales nos permite tener una visión de la meta final del programa lo que se espera conseguir enfocado como un todo, constituye en el marco de referencia en el que se deben basarse los objetivos inmediatos o específicos de los proyectos pueden alcanzarse por un solo proyecto, la educación para la salud, es tanto la transmisión de conocimientos (área cognitiva) como a la práctica (área psicomotora) que otorga la experiencia y la destreza que hacen posible la asimilación de nuevas conductas, es solamente la transmisión de conocimientos que hacen posible la asimilación de nuevas conductas, los aprendizajes procedimentales se refieren a, a representaciones abstractas que necesitan ser conectadas con elementos más concretos, se refieren a la realización de habilidades destrezas y técnicas, en el diagnóstico se utilizan técnicas participativas de recolección de datos para, identificar los problemas prioritarios según los profesionales de la salud, para identificar problemas se deben utilizar diferentes técnicas participativas que ayudarán a reconocer cuáles son los problemas más significativos para la comunidad, la participación activa de la comunidad, fomenta que los integrantes admitan la ayuda externa en la medida que responda las normas establecidas por la propia comunidad, logra que sus integrantes actúen como un receptáculo para los planes de los agentes externos, La encuesta alimentaria de consumo , es una encuesta parcial que nos permite conocer el grado en el que cubre las recomendaciones porcentaje de adecuación pero no nos permite clasificar el estado nutricional, es una encuesta que nos permite clasificar el estado nutricional en bueno o malo, la clase de enseñanza de arriba hacia abajo, aplicando métodos participativos se puede averiguar el conocimiento de los miembros de la comunicación y utilizarlos para implementar programas de educación alimentaria nutricional, permite averiguar lo que ya saben los miembros de esa comunidad sobre el problema y cuál es la razón de su comportamiento, El valor social, asignado a un alimento hace referencia su valor calórico y no nutritivo, está asociado a su valor económico, En la educación nutricional, el aprendizaje debe orientarse a la identificación de comportamientos alimentarios y prácticas que resulten significativas para el educando, el aprendizaje debe orientarse a partir de conceptos teóricos sobre la ciencia de la nutrición, a través de un programa educativo, no se podrán cambiar aquellas situaciones que no tengan un componente educativo, se busca modificar situaciones nutricionales no deseadas que dependan de factores económicos, la prensa escrita, es un recurso viable para realizar educación alimentaria nutricional gracias a su amplia circulación que permite llegar a toda la población, tiene bastantes restricciones por un lado no es un recurso viable en una población con un alto porcentaje de analfabetismo y por otro su circulación es limitada, la educación individual, es aquella que se da entre el profesional y un individuo con el objetivo de mejorar su estado nutricional individual o de su familia, es aquella que se da entre el profesional y un individuo con el objetivo de mejorar su estado nutricional individual, las estrategias y recursos educativos, tienen por finalidad facilitar el aprendizaje se deben seleccionar según el interés y conocimiento del profesional, se deben seleccionar según los gustos costumbres y formas de comunicación de la comunidad, el fundamento de la teoría conductista sostiene que el aprendizaje es una conexión mecánica entre estímulo y respuesta, los procesos internos que vive el individuo no son tan relevantes para el aprendizaje ya que no puede medirse ni observarse de manera directa. Lo más importante y determinante es el estímulo externo, los procesos internos que vive el individuo son fundamentales para el aprendizaje ya que puede medirse a través de la observación directa, en las fases o momentos del proceso de aprendizaje, el pensamiento opera bajo dos formas básicas que se presentan en forma aislada: análisis y síntesis, análisis y síntesis nunca se presentan en forma aislada sino que cada una de ellas predomina en diferentes fases o momentos del proceso de aprendizaje, Viajes sostiene que el aprendizaje se logra por la asimilación, es un proceso de incorporación de conocimientos nuevos, la asimilación es un proceso de integración de objeto de conocimiento nuevo a estructuras que ya posee el individuo, la acomodación es la reformulación y elaboración de estructuras nuevas como consecuencia de la incorporación de la nueva información, registros o diarios didácticos es una técnica retrospectiva y consiste en que el aprendizaje registre todos los alimentos consumidos. Generalmente se hace el registro de tres días pudiendo llegar a realizarse de una semana completa, verdadero , falso, la experiencia de aprendizaje basada en la teoría constructivista se basa en que la aplicación de los conocimientos adquiridos en situaciones nuevas, verdadero, falso, el objetivo contigo válido puede ser que las madres sean capaces de preparar correctamente la mamadera considerando la dosificación de los ingredientes y su manipulación higiénica, verdadero, falso, los mensajes se corresponden a los objetivos propuestos cuando tienen validez científica, verdadero, falso, el coordinador debe conocer el tema y tener una posición Clara solo así podrá lograr que el grupo alcance los objetivos previstos coordinar es dar la palabra, verdadero, falso, en la enseñanza y aprendizaje de grupos operativos se trata solamente de transmitir información. La información científica tiene que ser transformada e incorporada como instrumento para operar, verdadero, falso, El diagnóstico preliminar o inicial, la comunidad participa en la caracterización de su situación alimentaria nutricional. Los problemas deben ser identificados junto con el equipo de salud y la comunidad, verdadero, falso, teniendo en cuenta los criterios para seleccionar las experiencias de aprendizaje cada actividad debe tener una función denida y deben poner en práctica el contenido visto en, verdadero, falso, un objetivo procedimental puede ser dos puntos que las mujeres gestantes tomen conciencia de la importancia de la lactancia materna, verdadero, falso, la actividad de evaluación es un plan de clase lleva consigo una estrategia evaluativa con un indicador que nos permitirá el porcentaje de efectividad alcanzado, verdadero, falso, Los objetivos educativos deben indicar el tipo de conducta que se espera obtener y estar formulados desde el punto de vista del educador, verdadero, falso, el diagnóstico participativo tiene un objetivo la toma de conciencia de los aspectos educativos relacionados con la alimentación y nutrición, verdadero, falso, el interrogatorio en una anamnesia consiste en realizar una serie de preguntas estandarizadas para obtener información objetiva que refleja la historia dietética del paciente, a partir de lo cual indicaron modificar su alimentación, verdadero, falso, en la programación participativa se debe limitar la acción del técnico en la elaboración de un plan que altere positivamente la situación de salud por la que atraviesa la población, verdadero, falso, hay una gran diferencia entre el saber acumulado y el utilizado el primero en ajena y el segundo enriquece la tarea y al ser humano, verdadero, falso, la definición de los objetivos corresponde a la identificación de los objetivos del diagnóstico que permitirá delimitar la cantidad de datos que se deberá recoger con el fin de no incluir información innecesaria u omitir datos básicos, verdadero, falso, uno de los pasos a considerar al diseñar una comunicación en salud es determinar a qué grupo de población se intenta llegar, verdadero, falso, para lograr esa participación de la comunidad en la programación es necesaria que la población tenga una visión Clara de los determinantes de su situación actual y establezca una fluida comunicación horizontal, verdadero, falso, cuando se formula un objetivo en forma incorrecta la principal consecuencia es no poder estimar el presupuesto necesario para llevar adelante el programa educativo, verdadero, falso, la falta de recursos de limpieza y desinfección en la cocina de un hospital es una problemática que debe abordarse desde la educación alimentaria nutricional, verdadero, falso, los objetivos pueden resultar simples enunciados vacíos si son imposibles de operacionalizar, verdadero, falso, la forma en la que el grupo se comunique estará íntimamente relacionada con el tipo de red que predomine punto en la red tipo círculo la comunicación es activa desprovista de líderes desorganizados y errática en su primer momento, verdadero, falso, El nivel de información en la comunicación incluye el análisis del tono timbre gesto y el énfasis en las palabras colorea emocionalmente la información, verdadero, falso, los modelos básicos de red comunicacional más conocidas son la y la rueda el radial. En el modelo de la red comunicacional Rueda, cada persona puede comunicarse con quienes se encuentran a su izquierda y derecha. En la rueda o radial existe una figura central que se puede pasar a ocupar un liderazgo grupal en función a la posición, verdadero, falso, la cantidad de concejales para realizar un trabajo grupal de 20 personas un número mayor inhibe la participación y se puede convertir en un obstáculo para la tarea del resto del grupo, verdadero, falso, la priorización de los problemas se pueden realizar siguiendo el criterio de trascendencia es decir el análisis de cuántas personas son afectadas por cada problema, verdadero, falso, el nivel de intencionalidad se refiere al "como" se transmite un mensaje es decir la actitud del emisor mientras comunica una determinada información, verdadero, falso, los objetivos constituyen un aspecto esencial de todos los proyectos educativos y deben estar basado en los propósitos del profesional respecto a la población, verdadero, falso, las capas presentan los grupos de nutrientes teniendo en cuenta los nutrientes críticos detectando en el diagnóstico además la disponibilidad y consumo aparente de alimentos en el país, verdadero, falso, el interrogatorio nos permite obtener una apreciación de la carga efectiva de la comida y detección de posibilidades anomalías de comportamiento alimentario, verdadero, falso, secuenciación es la Organización el desarrollo de los contenidos de modo que aseguren un orden y lógica, verdadero, falso, en todas las redes aquellas personas que ocupan posiciones centrales tienen una mayor participación y satisfacción que las que ocupan posiciones periféricas, verdadero, falso, las ibas alimentarias son instrumentos educativos con conocimientos científicos obras requerimientos nutricionales y composición química dirigidos al profesional de salud como herramienta educativa, verdadero, falso, una vez definida la estrategia educativa del programa de educación alimentaria nutricional se establecen los recursos necesarios para su desarrollo, vedadero, falso, la cohesión e integración en el grupo hace referencia a la permanencia de sus integrantes durante un lapso estable, verdadero, falso, los objetivos son mesurables cuando los resultados esperados pueden ser alcanzados en el tiempo definido y con materiales disponibles, verdadero, falso, si no se planifica cada intervención educativa surgen imprevistos que pueden provocar retrasos en el tiempo establecido y la pérdida de la oportunidad que transmite mensajes importantes, verdadero, falso, las distorsiones en la comunicación se originan por la existencia de ruido físico en el sistema, verdadero, falso.

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