Нан өнімдерін зерттеудің негізгі мақсаты қандай?, түсін өзгерту, сапасы мен қауіпсіздігін анықтау, салмағын көбейту, дәмін тәтті ету, Нанның иісі мен дәмі қандай әдіспен анықталады?, органолептикалық, химиялық, физикалық, механикалық, . Нан өнімдеріне қайсысы жатады?, шұжық, айран, батон, ірімшік, Нанның ылғалдылығын анықтау қай зерттеуге жатады?, физикалық химиялық, тек сыртқы бақылау, санитарлық тазалау, дәмдік сынау ғана, Кондитерлік өнімге қайсысы жатады?, қарақұмық, кәмпит, ет, балық, Нанның сапасыздығын көрсететін белгі қайсы, жағымды иіс, беркелкі піскен қабық, зеңңін болуы, жақсы піскен жұмсақ жұмсағы, Өнімнің жарамдылық мерзімі қай жерден тексеріледі?, тек түсінен, қаптамасы мен таңбасы, иісенене ғана, пішіннен, Кондитерлік өнімдердің құрамында жиі кездесетін заттар қандай?, қант ұн май, тек су, тек тұз, тек ет, Өнімдегі микроорганизмдерді анықтау үшін қандай әдіс қолданылады?, органолептикалық, микробиологиялық, механикалық, көру әдісі ғана, Сапалы өнімді сақтау үшін не істеу керек?, сақтау шарттарын сақтау, ашық қалдыру, күн астында ұстау, жарамдылық мерземінен елемеу
0%
.
Share
Share
by
Dinarasultankul
I-edit ang Content
Save
Like
I-Print kini
Embed
Uban pa
Assignments
Leaderboard
Show more
Show less
Kini nga leaderboard naka-pribado. Pag-klik sa
Share
aron himuon kini nga publiko.
Kini nga leaderboard gi-disable sa tag-iya sa resource.
Kini nga leaderboard gi-disable tungod ang imong mga kapilian lahi ra sa tag-iya sa resource.
I-revert ang mga Kapilian
Ang
Quiz
usa ka open-ended nga template. Dili kini makamugna ug mga marka sa leaderboard.
Kinahanglan mag log in
Visual style
Fonts
Subscription required
Mga Option
I-switch ang template
Ipakita tanan
Open results
Copy link
QR code
Mag-delete
I-restore ang gi-autosave:
?
