1) Milyen húsból készül hagyományosan a gulyásleves? a) marha b) sertés c) csirke 2) Milyen torta az Eszterházy-torta? a) gesztenyés b) mákos c) diós 3) Melyik sajt rendelkezik a legerősebb szaggal az alábbiak közül? a) Pálpusztai b) Gouda c) Edami 4) Kolozsvári, Erdélyi lehet a ... a) paprika b) káposzta c) lecsó 5) Melyik halászlevet főzzük citromkarikákkal és babérlevéllel, hogy aztán tejföllel behabarjuk? a) szegedi b) korhely c) paksi 6) Minek a násza a pincepörkölt? a) lebbencs és paprikás b) pörkölt és túrós csusza c) paprikás krumpli és pörkölt 7) Mitől más a paprikás, mint a pörkölt? a) több hagymával és több paprikaporral készül b) hosszabb lén főzzük és tejfölös habarással sűrítjük c) kizárólag szárnyashúst használunk hozzá 8) Hozzávalói lehetnek: tengeri moszat-lap, rizs, nyers vagy füstölt hal, tengeri gyümölcsök, marhahús, zöldségek, tofu... a) yakitori b) ramen c) sushi 9) Az orjaleveshez- más hozzávalók mellett- orjára is szükségünk van. Mi az? a) húsos hátgerinc b) téli káposzta c) tengeri rákfajta 10) Zsíradékon üvegesre pirított hagymára kerül paprikapor, majd kockázott marhalábszár, még néhány fűszer és pár fajta zöldség... a) Bismarck-hering b) Stíriai metélt c) Marhapörkölt 11) Sült vagy friss zöldségfélékre (paprika, uborka, paradicsom, hagyma) kerül olívaolajos-borecetes öntet, amit megszórunk sós juhsajttal... a) Sopszka saláta b) Disznótoros c) Brassói aprópecsenye 12) Darált marhabélszínt keverünk össze tojássárgával, felaprózott hagymával, fűszerekkel, mustárral, paradicsomsűrítménnyel... a) Paella b) Tatárbeefsteak c) Rajnai savanyúsült 13) Húskalapáccsal kilapított borjúcombot panírozzuk zsemlemorzsába... a) Húsos derelye b) Bécsi szelet c) Cigánypecsenye 14) Melegen tartott edénybe kerül többféle sajt, mint pl. Gruyére, aztán fehér bor, némi keményítő, cseresznyepálinka, fokhagyma... a) Sajtos galuska b) Fondue c) Sajtos kenyérfelfújt 15) Felvágott leveles salátára, esetleg szeletelt paradicsomra, uborkára kerül sok összetevős Worchester-szószos öntet, valamint crouton és esetleg pirított szárnyasmell a) Cézársaláta b) Franciasaláta c) Svéd gombasaláta 16) Többek között csokoládéból, vajból, tojásból, cukorból készülő torta, amit megkennek baracklekvárral... a) Sacher b) Dobos c) Eszterházy
0%
Gasztronómiai kvíz-WW
Share
Share
Share
by
Szentlorinc2
Középiskola
Felszolgálás
I-edit ang Content
Embed
Uban pa
Leaderboard
Show more
Show less
Kini nga leaderboard naka-pribado. Pag-klik sa
Share
aron himuon kini nga publiko.
Kini nga leaderboard gi-disable sa tag-iya sa resource.
Kini nga leaderboard gi-disable tungod ang imong mga kapilian lahi ra sa tag-iya sa resource.
I-revert ang mga Kapilian
Ang
Quiz
usa ka open-ended nga template. Dili kini makamugna ug mga marka sa leaderboard.
Kinahanglan mag log in
Visual style
Fonts
Kinahanglan mag log in
Mga Option
I-switch ang template
Ipakita tanan
Daghang mga format ang mugawas samtang gidula nimo ang activity.
Open results
Copy link
Mag-delete
I-restore ang gi-autosave:
?