1) Причинами виникнення харчових отруєнь можуть бути: a) вживання несвіжої, зіпсованої їжі b) вживання отруйних грибів c) вживання отруйних рослин d) вживання інфікованих продуктів e) вживання газованої води f) вживання добре просмаженого м'яса 2) Харчові отруєння можуть спричиняти: a) бактерії чи їх токсини b) овочі та фрукти c) заморожені продукти d) макаронні вироби 3) Ботулізм виникає за умови: a) вживання консервів чи продуктів, термін зберігання яких минув b) вживання продуктів чи консерви, куплених на стихійних ринках c) вживання сирих яєць d) вживання консервів чи продуктів, умови зберігання яких порушено 4) Причиною виникнення сальмонельозу є: a) вживання сирих яєць b) вживання м'яса чи риби з недостатньою термічною обробкою c) вживання сирих овочів та фруктів d) вживання консерви 5) Причиною стафілококової інфекції може бути: a) вживання м'ясних продуктів, умови зберігання яких порушено b) вживання морепродуктів c) вживання сухофруктів d) вживання салатів з майонезом, умови зберігання яких порушено e) вживання тістечок і тортів з кремом, умови зберігання яких порушено f) вживання яєць, умови зберігання яких порушено 6) Оберіть способи потрапляння кишкової палички в організм a) забруднена вода b) брудні руки c) запечене м'ясо d) напівсире м'ясо e) варена риба f) миті овочі 7) Не можна вживати продукти, якщо: a) на упаковці немає інформації про виробника та дати виготовлення b) на упаковці чітко написаний склад продукту c) порушено терміни та умови зберігання d) вони мають дуже апетитний вигляд e) вони мають акційну ціну f) вони мають неприємний запах 8) Симптомами харчового отруєння можуть бути: a) нудота, блювання b) підвищення температури тіла c) біль в ділянці серця d) загальна слабкість e) свербіж шкіри f) біль в ділянці живота 9) При перших ознаках харчового отруєння необхідно: a) промити шлунок теплою кип’яченою водою b) випити теплого молока з медом c) приймати активоване вугілля по 2-3 таблетки кожні 15 хв протягом години d) звернутися до лікаря e) поїсти свіжого бульйону f) випити кока-коли

Харчові отруєння,ЗБД 8 КЛ.

Tisk
Vložit

Výsledková tabule/Žebříček

Vizuální styl

Možnosti

Přepnout šablonu

Obnovit automatické uložení: ?