It is killing and bleeding the poultry, The body of the poultry is immersed in hot water with the temp. of 60 degrees Celsius or 140 degrees Fahrenheit for about 1 minute., It is removing the feathers of poultry, The poultry is immersed in hot water to make picking the feathers easier, Is pulling feathers with the hands and using a tweezer to pull out the remaining feathers or using a kitchen torch to singe off the feathers, Poultry is dipped in hot wax until feathers are coated with the wax, It is the disembowelment or removal of the internal organs of poultry, This is to remove the bones from poultry meat in preparation for cooking, Is caused by bacteria, molds, yeasts, enzymes, oxidation, and contamination, Name the different types of spoilage

Preparing Poultry

podle
Tisk
Vložit

Výsledková tabule/Žebříček

V současné době pracujeme na vylepšení funkčnosti žebříčku. Pomozte nám prosím tím, že nám nabídnete svůj názor.

Poskytnout zpětnou vazbu

Vizuální styl

Možnosti

V současné době pracujeme na zlepšení nastavení aktivit. Pomozte nám prosím tím, že nám nabídnete svou zpětnou vazbu.

Poskytnout zpětnou vazbu

Přepnout šablonu

Obnovit automatické uložení: ?