Vous voulez apprendre à faire une mayonnaise. repondez selon Piaget, Lisez une recette, essayez seul(e), et corrigez vos erreurs au fur et à mesure (mauvaise proportion jaune d'oeufs/moutarde, huile versée trop vite…), Demandez à un ami cuisinier de vous montrer en direct et de vous guider pas à pas, Regardez 10 tutos YouTube sans jamais pratiquer.", Votre soupe est trop salée. Selon Piaget, que faites-vous ?, Vous la jetez et recommencez en suivant la recette à la lettre, Vous analysez pourquoi (trop de sel ? réduction trop longue ?) et ajustez la prochaine fois., Vous appelez votre mère pour qu’elle vous donne sa recette infaillible., Un chef forme son apprenti en lui montrant comment lever les filets d'un poisson. Cette situation illustre plutôt :, Piaget, Vygotski, Vous devez préparer un boeuf bourguignon pour 10 personnes, une recette que vous ne connaissez pas. Quelle méthode correspond à l’approche de Vygotski ?, Cuisiner seul en suivant un livre de recettes., Organiser un atelier avec un cuisinier expérimenté qui vous coache., Improviser avec les ingrédients disponibles., Vous apprenez à faire du pain en suivant un MOOC (formation en ligne sans interaction). Cette méthode s’appuie plutôt sur :, Piaget, Vygotski, Dans un restaurant, les apprentis apprennent en observant les cuisiniers expert et en échangeant avec eux. Ce mode d’apprentissage correspond à :, Piaget, Vygotski, Les deux, Votre grand-mère vous apprend sa recette secrète de sauce tomate en vous faisant goûter et ajuster les épices. Cette transmission relève plutôt de :, Piaget, Vygotski, les deux, Un cours de pâtisserie propose deux options : laquelle correspond a Piaget ?, 1. Un livre + des ingrédients pour s’entraîner chez soi., 2. Un atelier en présentiel avec un chef qui corrige vos gestes., L’erreur est une étape nécessaire de l’apprentissage ?, Piaget, Vygotski, On apprend mieux avec un guide que seul, Piaget, Vygotski

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Étapes recette !
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Informer sur un objectif d'apprentissage / Je parle français...
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Faire dans la cuisine
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Pour préparer une recette...
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Lesson Cooking. Revision
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recette de cuisine 1, béchamel, mets les verbes dans la bonne place.
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Prendre - apprendre - comprendre
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les verbes d'une recette
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