Qu'est-ce que nous allons faire aujourd'hui? - Što ćemo danas raditi?, Des aubergines à la dalmate. - Patlidžane na dalmatinski način., Ce plat est difficile à faire? - To jelo je teško napraviti?, Non, pas du tout. - Ne, uopće nije., Je vais vous expliquer comment faire. - Objasnit ću vam kako raditi., Toi Niko, tu vas préparer une purée de tomates et Ivo va couper les aubergines en rondelles. - Niko, ti ćeš pripremiti pire od rajčice a Ivo će narezati patlidžane na ploške., Il faut faire frire les rondelles d'aubergines dans l'huile? - Treba li ploške patlidžana popržiti na ulju?, Oui, c'est ça. - Da, tako je., Ensuite on va mettre dans un plat à four une couche de purée, puis une couche d'aubergines.  - Onda ćemo u lim za pečenje staviti jedan sloj pirea, zatim jedan sloj patlidžana., Et pour assaisonner? - A za začiniti?, Il faut assaisonner et saupoudrer chaque couche de persil et d'ail hachés.  - Treba začiniti i posipati svaki sloj nasjeckanim peršinom i češnjakom., Finalement il faut arroser d'huile d'olive et laisser mijoter au four pendant 3/4 d'heure. - Na kraju treba zalijati maslinovim uljem i pustiti da se pirja 3/4 sata., Qu'est-ce qu'on va faire encore? - Što ćemo još napraviti?, Une soupe de poisson et des filets de merlan aux épinards.   - Riblju juhu i oslić sa špinatom., Tiens, tu vas enlever la peau et les arêtes du poisson. - Gle, ti ćeš ukloniti kožu i i kosti od ribe., Nous avons des moules fraîches aujourd'hui. - Danas imamo svježe dagnje., Comment on va préparer les moules? - Kako ćemo pripremiti dagnje?, On va faire des moules farcies. - Radit ćemo punjene dagnje.,

Aubergines à la dalmate (dijalog)

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