perad s bijelim mesom - kokoši,pure i biserke , perad s tamnim mesom - guske,patke,golubovi, vrste peradi - guske,patke,pure i kokoši, dijelovi mesa peradi - prsa,bataci sa zabatacima,krila i hrbat(leđa i zdjelica ), jestivi dijelovi peradi su; - iznutrice ,želudac,srce ,pluća i bubrezi,glava noge vrat, meso 1. kategorije: - prsa i batak sa zabatakom, meso 2. kategorije - krila i batak pure, meso 3. kategorije : - hrbat, meso peradi se čuva   - u hladnjači na temperaturi -2 do +4 stupnja C, od mesa peradi se proizvode : - paštete,kobasice,suhomesnati proizvodi,usitnjeno meso i panirano meso,

Výsledková tabule/Žebříček

Téma

Možnosti

Přepnout šablonu

Interaktivní prvky

Obnovit automatické uložení: ?