Жемістер мен көкөністердің сақтау барысында сапасының төмендеуінің негізгі себебі:, Тек механикалық әсер, Биохимиялық және физиологиялық процестердің жүруі, Жоғары ылғалдылық жағдайында сақталған көкөністерде қандай өзгеріс басым болады?, Шіру және микроорганизмдердің дамуы, Солу, қату, Механикалық зақымданған жемістерде не себепті шіру процесі тез жүреді?, ) Су мөлшері азаяды, Қабықтың қорғаныш қызметі бұзылады, Жемістерді сақтау кезінде газдық ортаны (O₂ және CO₂) реттеу не үшін қажет?, Тыныс алу процесін баяулату үшін, Түсті өзгерту үшін, Сақтау барысында өнімнің табиғи массалық шығынының негізгі себебі:, Микроорганизмдер ғана, Булану мен тыныс алу, Көкөністерді жіктеуде биологиялық белгі нені білдіреді?, Өсімдіктің морфологиялық ерекшеліктері, Бағасы, Жемістердің пісу дәрежесін дұрыс анықтамау қандай салдарға әкеледі?, Сақтау мерзімі ұзарады, Тез бұзылу немесе дәмінің төмендеуі, Ұзақ сақтау үшін ең тиімді жағдай:, Төмен температура + оптималды ылғалдылық, Жоғары температура + төмен ылғалдылық.
0%
3
Del
Del
Del
af
Abildaevnurtore
Rediger indhold
Trykke
Integrere
Mere
Tildelinger
Rangliste
Vis mere
Vis mindre
Denne rangliste er i øjeblikket privat. Klik på
Del
for at gøre det offentligt.
Denne rangliste er deaktiveret af ressourceejeren.
Denne rangliste er deaktiveret, da dine muligheder er forskellige fra ressourceejerens.
Indstillinger for gendannelse
Tilfældigt hjul
er en åben skabelon. Det genererer ikke resultater for en rangliste.
Log ind påkrævet
Visuel stil
Skrifttyper
Kræver abonnement
Indstillinger
Skift skabelon
Vis alle
Der vises flere formater, mens du afspiller aktiviteten.
)
Åbne resultater
Kopiér link
QR-kode
Slette
Gendan automatisk gemt:
?
