1) Az alábbiak közül melyek tartoznak a reggeli italok közé? a) Tejeskávé, tea, kakaó narancslé, kapucsínó  b) Tea, hideg tej, eszpresszó kávé, forrócsoki c) Tea, Tejeskávé, kakaó, karamell, hideg-, meleg tej 2) Melyek a Bécsi reggeli elengedhetetlen összetevői? a) Kemény-tojás tojástartóban, császárzsömle, kapucíner, sárgabarack lekvár b) Kapucsínó, lágytojás, bukta, gombás omlett c) Tejeskávé, narancs dzsem, rongyoskifli, rántotta 3) Az alábbi reggeli típusok közül melyikhez nem terítünk couvert tányérral? a) Komplett reggeli. b) Kontinentális reggeli. c) Bécsi reggeli. d) Egyszerű reggeli. e) Angol vagy amerikai reggeli. 4) Az alábbiak közül melyik a pirítós helyes felszolgálási módja? a) Kenyérkosárban letakarva. b) Állványban letakarva c) Kenyérkosárban, alatta ruhaszalvétával. d) Állványban alátéttel. 5) Melyik reggeli típust terítjük laptányérral és nagyváltással, a) Egyszerű reggelit b) Komplett reggelit c) Kontinentális reggelit. d) Angol vagy amerikai reggelit. e) Büféreggelit

Rangliste

Visuel stil

Indstillinger

Skift skabelon

Gendan automatisk gemt: ?