1) VAD HAR DEN HÄR FILMEN HANDLAT OM? a) tvättning b) städning c) dukning d) stekning 2) VILKET AV FÖLJANDE ÄR INTE EN MATLAGNINGSMETOD? a) kokning b) stekning c) tillagning i ugn d) gallring 3) VILKEN ÄR DEN FRÄMSTA ANLEDNINGEN TILL ATT VI TILLAGAR MAT? a) Döda farliga mikroorganismer b) .Att maten ska bli finare c) Det finns ingen anledning d) För att maten ska bli kall 4) HUR KAN MAN VETA ATT TEMPERATUREN I STEKPANNAN ÄR FÖR HÖG? a) Matfettet blir ljusblått b) Stekpannan blir gul c) Lampan på spisen slocknar d) . Det ryker om oljan 5) ”EN BRA TUMREGEL ÄR ATT HÖGST … AV STEKPANNANS YTA SKA VARA FYLLD.” a) Hälften b) 2/3 c) 2 % d) 99 % 6) Vad kallas det när man tillagar mat i stekpannan utan att den får någon färg? a) snäsa b) jäsa c) fräsa d) väsa 7) VARFÖR ÄR DET BRA ATT SE TILL ATT LIVSMEDEL SOM TILLAGAS ÄR I UNGEFÄR LIKA STORA BITAR? a) Liknande tilllagningstid b) Man blir lättare mätt c) Annars blir stekpannan för varm d) Det är bättre med ojämna bitar 8) VILKEN TYP AV TILLAGNINGSKÄRL ANVÄNDS OFTAST VID STEKNING? a) ugnsform b) vattenkokare c) stekpanna d) kaffekopp

Så lagar du mat: Stekning

af
Trykke
Integrere

Rangliste

Visuel stil

Indstillinger

Skift skabelon

Gendan automatisk gemt: ?