Голубая плесень. Безопасна для человека, а в составе сыров даже полезна. Например, встречается на таких видах сыра, как рокфор, голубой сыр, горгонзолла и стильтон, Плесень ботритис серый. Безопасно для человека. Повышает концентрацию сахара в виноградных ягодах, благодаря чему вкус вина становится более насыщенным., Чёрная плесень. Нельзя употреблять в пищу. Чаще всего растёт в сырых подвалах, а также поселяется на фруктах и овощах., Жёлтая плесень из рода аспергилл. Нельзя употреблять в пищу.Заводится на молочных продуктах, рыбе и орехах. Выделяет опасное вещество афлатоксин, которое накапливается в организме и через 10 лет может стать причиной онкологии., Плесень Penicillium nalgiovense. Её используют при изготовлении салями, чтобы придать продукту особый вкус и предотвратить образование более опасной плесени. Можно употреблять в пищу., Зелёная плесень. Токсична для человека, продукт, на котором она завелась, нужно немедленно выбросить.,

Вредно или полезно?

Drucken
Einbetten

Bestenliste

Flash-Karten ist eine Vorlage mit offenem Ende. Es generiert keine Punkte für eine Bestenliste.

Visueller Stil

Einstellungen

Vorlage ändern

Soll die automatisch gespeicherte Aktivität wiederhergestellt werden?