Anaquel , Lugar donde deben almacenarse los alimentos , Suelo , Los alimentos no deben estar en contacto directo con , Desinfectante , Producto químico utilizado para la desinfección de alimentos o superficies, Intoxicación , Riesgo sanitario que puede ocurrir al utilizar químicos inadecuadamente , Caducado, Los alimentos deben ser rechazados cuando están:, Inocuidad , La NMX 605 establece lineamientos que garantizan , Abolladas , Las latas deben rechazarse si están , No enjuagar , Error común al usar químicos en el area de cocina .

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