1) Der deutsche Weihnachtskuchen aus dem 15. Jahrhundert heisst der .... a) Panettone b) Bischofsbrot c) Stollen d) Gugelhupf 2) In diesem Museum in Lűbeck sind Objekte aus ... ausgestellt. a) Marzipan b) Glas c) Schokolade d) Papier 3) Welche Zutat hat das Marzipan nicht? a) Mandeln b) Zimt c) Zucker d) Rosenwasser 4) Lebkuchen sind in ... geboren. a) Műnchen b) Stuttgart c) Hamburg d) Nűrnberg 5) Die ersten Lebkuchen wurden in .... gebacken. a) Konditoreien b) Familien c) Klőstern d) auf dem Adventsmarkt 6) Die deutschen Familien essen traditionell .... am ersten Weihnachtstag. a) Entenbraten b) Gänsebraten c) Hähnchen d) Schweinefleisch 7) Die kleinen Kuchen, die man immer vor Weihnachten backt, heissen ...  a) Plätzchen b) Tőrtchen c) Weihnachtsgebäck d) Adventsbomben 8) Zum Weihnachtsgebäck zählen auch ... a) Vanillekipferl b) Nussmakronen c) Butterkekse d) Zimtsterne 9) Die Kekse, die auch Kroaten geniessen kőnnen, heissen ... a) Pralinen b) Spekuatius c) Engelsaugen d) Schneeflőckchen 10) Dominosteine stammen aus .... a) Dresden b) Berlin c) Frankfurt d) Kőln 11) Ein Dominostein hat drei Hauptzutaten: (Eine Antwort passt nicht) a) Schokolade b) Kirschgelee c) Haselnűsse d) Marzipan 12) Am Heiligabend darf ... auf dem deutschen Essplan nicht fehlen. a) Kartoffelsalat mit Wűrstchen b) Raclette c) Stockfisch d) Fondue 13) In Griechenland isst man am Silvesterabend Vasilopita, in der ... eingebacken ist. a) ein Ring b) eine Műnze c) ein Kreuz d) eine Jesusfigur 14) Der franzősische Weihnachtskuchen heisst Buche de Noel. Es hat die Form eines ... a) Brotes b) Busches c) Baumstamms d) Buches 15) Die Schweden laden zum Weihnachtsbuffet Julbord ein. Was wird da nicht serviert? a) Fischspezialitäten b) süß-salzige Salate c) Eier d) Apfelmus 16) In Polen wird an Erinnerung an die Apostel ein .... - Gänge - Menu serviert. a) 8 b) 11 c) 12 d) 15 17) Die Japaner imitieren den Westen mit einer weissen Torte, die mit ... geschműckt ist. a) Erdbeeren b) Mandeln c) Schokolade d) Kirschen 18) In der Vorweihnachtszeit isst man in Island ... plätzchen. a) Johannisbrot b) Vanille c) Ginger d) Pfeffer 19) ..... sind Szaloncukor (kleine ovale Schokoladen, die am Tannenbaum hängen), ein Muss. a) In Finnland b) In Ungarn c) In der Tűrkei d) Bulgarien 20) Die russische Kutya, ein Brei aus Getreide und .... a) Honig b) Rosinen c) Trockenobst d) Marmelade

WEIHNACHTEN KULINARISCH

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