1) ¿como se molía el grano en sus oríganos? a) morteros b) moledores c) piedra d) maquina industrial 2) ¿de qué material eran los primeros morteros en el liotoraz? a) de piedra b) tronco c) acero inoxidable d) todas 3) ¿Quién movía y hacía girar la piedra redonda de los primeros molinos? a) animales b) esclavos o prisionero c) anvas son correctas 4) ¿Quién inventó el primer molino de viento que facilitó la molienda  a) árabes b) griegos c) egygos 5) ¿Dónde se crea el primer molino en argentina a) Salta b) Córdoba c) Santa fe 6) ¿Dónde se ubica gran parte de la producción triguera que funcionava en manos de la corrientes enigratorias? a) Santa fe b) Cordoba c) Chaco 7) en 1882 ¿Cuántos molinos harineros se llegaron a contabilizar en la provincia de santa fe? a) 65 b) 45 c) 35 8) ¿Cómo nace el primer pan? a) por azar b) descubrimiento gastronómico c) no se sabe a ciencia cierta 9) según la historia ¿Quienes fueron los verdaderos inventores del pan a) egypcios b) romanos c) árabes 10) además de ser un producto alimenticio¿Qué otras utilidades se daban al pan los egyptos y griegos? a) unidad monetaria para el intercambio comercial b) material de construcción  c) uso medicinañ d) todas 11) ¿En qué año se comienza a utilizar la levadura que inicia la etapa de industrialisación del trigo en nuestro país  a) 1988 b) 1990 c) 1888 12) ¿Qué ciencia aportó conocimientos a la industria panadería? a) químico y física  b) biología c) anvas son correctas 13) ¿Qué cultura fue precursora de la pastelería? a) egypto b) grecia c) roma 14) ¿De dónde proviene el pan más sabroso del mundo  a) italia b) francia c) españa

la historia del pan

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