Нан өнімдерін зерттеудің негізгі мақсаты қандай?, түсін өзгерту, сапасы мен қауіпсіздігін анықтау, салмағын көбейту, дәмін тәтті ету, Нанның иісі мен дәмі қандай әдіспен анықталады?, органолептикалық, химиялық, физикалық, механикалық, . Нан өнімдеріне қайсысы жатады?, шұжық, айран, батон, ірімшік, Нанның ылғалдылығын анықтау қай зерттеуге жатады?, физикалық химиялық, тек сыртқы бақылау, санитарлық тазалау, дәмдік сынау ғана, Кондитерлік өнімге қайсысы жатады?, қарақұмық, кәмпит, ет, балық, Нанның сапасыздығын көрсететін белгі қайсы, жағымды иіс, беркелкі піскен қабық, зеңңін болуы, жақсы піскен жұмсақ жұмсағы, Өнімнің жарамдылық мерзімі қай жерден тексеріледі?, тек түсінен, қаптамасы мен таңбасы, иісенене ғана, пішіннен, Кондитерлік өнімдердің құрамында жиі кездесетін заттар қандай?, қант ұн май, тек су, тек тұз, тек ет, Өнімдегі микроорганизмдерді анықтау үшін қандай әдіс қолданылады?, органолептикалық, микробиологиялық, механикалық, көру әдісі ғана, Сапалы өнімді сақтау үшін не істеу керек?, сақтау шарттарын сақтау, ашық қалдыру, күн астында ұстау, жарамдылық мерземінен елемеу
0%
.
Compartir
Compartir
por
Dinarasultankul
Editar contenido...
Salvar
Me gusta
Imprimir
Incrustar
Más
Tareas
Tabla de clasificación
Mostrar más
Mostrar menos
Esta tabla de clasificación es actualmente privada. Haz clic en
Compartir
para hacerla pública.
Esta tabla de clasificación ha sido desactivada por el propietario del recurso.
Esta tabla clasificación está desactivada, ya que sus opciones son diferentes a las del propietario del recurso.
Revertir opciones
Cuestionario
es una plantilla abierta. No genera puntuaciones para una tabla de clasificación.
Requiere iniciar sesión
Estilo visual
Fuentes
Se necesita una suscripción
Opciones
Cambiar plantilla
Mostrar todo
Resultados abiertos
Copiar enlace
Código QR
Eliminar
¿Restaurar actividad almacenada automáticamente:
?
