CARACTERIZAREA PREPARATULUI, MATERII PRIME PT. 10 PORTII, USTENSILE NECESARE IN BUCATARIE, VERIFICAREA CALITATII MATERIILOR PRIME, OPERATII PREGATITOARE, PROCES TEHNOLOGIC, INDICI DE CALITATE, MOD DE PREZENTARE SI SERVIRE, DEFECTE CAUZER, REMEDIERI.

FISA TEHNOLOGICA- BUCATARIE

looja

Edetabel

Visuaalne stiil

Valikud

Vaheta malli

Kas taastada automaatselt salvestatud ?