Carbonara , Gnocco fritto, Fiorentina, Pizza, Risotto in giallo, Arrosticini, Trofie al Pesto, Risi e bisi, Bagnacauda, Olive Ascolane, Polenta alla Valdostana, Canederli, Orecchiette alle cime di rapa, Lagane e ceci, Frico, Tagliatelle al tartufo, Arancini, Fileja con 'nduja, Porcheddu, Soppressata molisana.

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