Értékesítés / szolgáltatás - A vendéglátásban megtermelt ételek / italok értékesítése a vendégek számára, Nyitás előtti teendők - Az üzlet napi nyitása előtti feladatok végzése pl.: étlapok rendezése, eligazítás, stb., Nyitvatartás alatti teendők - A vendégek fogadása, kiszolgálása ételekkel és italokkal / szolgáltatások nyújtása a vendég részére, Zárás utáni teendők - Az üzlet napi zárása utáni feladatok végzése pl.: elszámolás a bevétellel, takarítás, stb., Hagyományos értékesítési rendszer - Módszer, melynek során az ételeket / italokat felszolgálással értékesítjük, Korszerű értékesítési rendszer - Újszerű módszerek az értékestésben pl.: önkiszolgálás, gyorskiszolgálás, automatán keresztüli kiszolgálás, Szolgáltatás - Olyan tevékenység, mely nem jár anyagfelhasználással (pl.: szállás nyújtása, mosatás, programszervezés),

Értékesítéshez / szolgáltatáshoz kapcsolódó fontosabb fogalmak 1.

looja
Manusta

Edetabel

Visuaalne stiil

Valikud

Vaheta malli

Kas taastada automaatselt salvestatud ?