Bélszín Wellington módra - Vajas tésztában gomba péppel burkolt bélszín, Hagymás rostélyos - Hátszín szeleten Lyoni hagyma karikák, Csáky rostélyos - Szalonnás tojásos lecsóval töltött hátszín paprikás mártással, Borsos tokány - Csikokra vágott marhahús hagymás alapon fehér borral, Bélszín java Budapest módra - A bélszín szeleten Ragu Szalonna gomba,máj,zöld paprika,paradicsom,zöldborsó, Borjú java Dubarry - Borjú javán kelvirág Gratin mártás Csőben sütve, Temesvári borjú szelet - Zöldbabos paprikás mártás, Csülök Pékné módra - Hagymával és burgonyával együtt sült hús , Sertés borda Hentes módra - Szalonna ,sonka és csemege uborka metéltre vágva, Sertés borda Bakonyi módra - Szalonnás gombás paprikás mártás, Kijevi jércemell - Sajttal töltött csirkemell bécsi bundába, Gödöllői töltött csirke - Gombás májas zsemlés töltelék, Paprikás csirke - Pörkölt alapon párolva tejfölös habarással sűrítve, Bácskai rizseshús - Pörkölt több lecsóval rizzsel, Kaukázusi saslik - Faszén parázs fölött nyárson sütve, Báránypiláf - Fűszerpaprika nélküli zöldséges rizseshús, Székely gulyás - Pörkölt hordós káposztával tejföllel, Ludas kása - Libahúsos rizseshús libamáj szeletekkel, Stefánia vagdalt - Darált hús áztatott zsömle főtt tojással a közepén, Töltött káposzta - Húsos rizses töltelék hordós káposzta levélben,

Ételkészítés Húsok összefoglalása

looja
Prindi
Manusta

Edetabel

Visuaalne stiil

Valikud

Vaheta malli

Kas taastada automaatselt salvestatud ?