Голубая плесень. Безопасна для человека, а в составе сыров даже полезна. Например, встречается на таких видах сыра, как рокфор, голубой сыр, горгонзолла и стильтон, Плесень ботритис серый. Безопасно для человека. Повышает концентрацию сахара в виноградных ягодах, благодаря чему вкус вина становится более насыщенным., Чёрная плесень. Нельзя употреблять в пищу. Чаще всего растёт в сырых подвалах, а также поселяется на фруктах и овощах., Жёлтая плесень из рода аспергилл. Нельзя употреблять в пищу.Заводится на молочных продуктах, рыбе и орехах. Выделяет опасное вещество афлатоксин, которое накапливается в организме и через 10 лет может стать причиной онкологии., Плесень Penicillium nalgiovense. Её используют при изготовлении салями, чтобы придать продукту особый вкус и предотвратить образование более опасной плесени. Можно употреблять в пищу., Зелёная плесень. Токсична для человека, продукт, на котором она завелась, нужно немедленно выбросить.,

Вредно или полезно?

Imprimer
Incorporer

Classement

Fiches de révision est un modèle à composition non limitée. Il ne génère pas de points pour un classement.

Style visuel

Options

Changer de modèle

Restauration auto-sauvegardé :  ?