1) A extração de energia dos alimentos é feita por reações oxidativas e o processo total é: a) Exotérmico b) Endotérmico c) Energia química 2) A temperatura é definida como estado de agitação das partículas de um corpo caracterizando seu estado térmico. O que acontece quando as moléculas sofrem agitação? a) Aumento de temperatura b) Diminuição da temperatura c) Variação de temperatura 3) As reações que acontecem transferindo energia na forma de calor para o ambiente são chamadas de: a) Reações exotérmicas b) Reações endotérmicas c) Reações adversas 4) são exemplos de reações exotérmicas: a) Queima de combustível b) Solidificação e condensação da água c) Explosão de uma bomba d) Todas as alternativas estão corretas 5) Nas reações exotérmicas a energia é obtida a medida que: a) Os produtos são formados b) Os produtos são consumidos c) Os produtos se desintegram 6) As reações endotérmicas acontecem quando: a) A energia é retirada do ambiente em forma de calor. b) A energia é liberada para o ambiente em forma de calor c) Nenhuma das alternativas está correta 7) Qual das alternativas abaixo não se enquadra como reação endotérmica? a) Fotossíntese b) Cozimento de alimentos c) Carregamento de uma bateria d) Solidificação da água 8) A variação da entalpia corresponde ao: a) Calor liberado por reações químicas b) Calor Absorvido por reações químicas c) Frio Liberado por reações químicaa d) As alternativas A e C, estão corretas 9) Como é chamado o aparelho usado para calcular a variação de energia? a) Calorímetro b) Balança de precisão c) Calculadora

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