párolás - Zsiradék és folyadék együttes jelenlétében történő hőkezelés, melyet rövid lében, fedő alatt végzünk., gőzölés - Vízgőzben, közvetlenül vagy közvetett módon puhítjuk az élelmi anyagot., főzés - Bő, ízesített folyadékban történő puhítás.,

Classement

Style visuel

Options

Changer de modèle

Restauration auto-sauvegardé :  ?