Los Carbayones - Dulces tradicionales de Asturias, originarios de la ciudad de Oviedo. Son unos pastelitos rellenos de una mezcla de almendra, azúcar y huevo, cubiertos con un glaseado, La quesada pasiega - Dulces de origen cántabro.Se caracteriza por su sabor suave y cremoso, similar al de un flan o una tarta de queso, pero con una textura algo más densa. Su base principal es el queso fresco, Los panellets - Procedente de Cataluña y popular en festividades como la castañada. Los panellets son du Son pequeños dulces hechos principalmente de almendra, azúcar y huevo, y tienen una textura suave y un sabor delicioso, con una capa crujiente, La tecula mecula - Elaboracion típica Extremeña. Este delicioso bizcocho, que combina almendra molida, azúcar y huevo, es conocido por su textura esponjosa y su sabor suave, con un toque de licor de anís que le da un toque especial., Cortaditos - Típico de la ciudad de Melilla. Elaborado principalmente con almendra molida, azúcar y huevos. Tienen una textura densa y suave, con un sabor dulce y afrutado, y se presentan en pequeños cuadrados o rombos. Suelen ser espolvoreados con azúcar glas, Tarta Santiago  - Es un postre tradicional de Galicia, España, caracterizado por su textura suave y sabor a almendra. Está elaborada con ingredientes simples como almendra molida, azúcar, huevos y ralladura de limón, sin harina, lo que le da una consistencia densa y jugosa. Su presentación distintiva incluye una capa de azúcar glas., Xuxo Crema  - Es un pastel típico de Cataluña. Consiste en una masa de bollería frita rellena de crema pastelera. Su exterior se espolvorea con azúcar, lo que le da un toque dulce y crujiente.,

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