Casserole, Récipient à fond plat avec une poignée, utilisé pour chauffer des liquides ou cuire des aliments., Poêle, Ustensile de cuisson à fond plat et bords inclinés, idéal pour faire sauter ou frire des aliments., Spatule, Outil plat, souvent en bois ou en silicone, utilisé pour remuer ou racler les préparations., Fouet, Ustensile servant à battre ou mélanger des ingrédients pour les aérer., Passoire, Récipient perforé servant à égoutter des aliments (pâtes, légumes…)., Planche à découper, Surface sur laquelle on coupe les aliments pour les préparer., Balance de cuisine, Appareil servant à mesurer précisément le poids des ingrédients., Louche, Grande cuillère à long manche, utilisée pour servir les soupes ou les sauces., Écumoire, Ustensile plat et perforé, servant à retirer des aliments d’un liquide ou à écumer une préparation., Couteau de chef, Grand couteau multifonction utilisé pour trancher, hacher et découper divers aliments., Épluche-légumes (ou économe), Petit outil servant à retirer la peau des fruits et légumes., Rouleau à pâtisserie, Cylindre utilisé pour aplatir les pâtes (tarte, pizza, biscuits…)., Moule, Récipient de forme variée utilisé pour cuire des gâteaux, tartes ou quiches au four., Cuillère en bois, Ustensile de base pour mélanger sans abîmer les casseroles, surtout les antiadhésives., Tamis, Ustensile à mailles fines, utilisé pour filtrer ou aérer des ingrédients comme la farine ou le sucre glace., Thermomètre de cuisine, Outil pour mesurer précisément la température des aliments ou préparations (viandes, chocolats, sirops...)., Mandoline, Appareil permettant de trancher les légumes très finement et rapidement., Presse-ail, Petit outil servant à écraser les gousses d’ail sans les hacher à la main., Maryse, Spatule souple en silicone, idéale pour racler les parois d’un bol ou incorporer délicatement des ingrédients., Torchon, Tissu utilisé pour essuyer la vaisselle ou s’essuyer les mains en cuisinant., Pince de cuisine, Outil permettant de saisir ou retourner les aliments chauds avec précision., Minuteur de cuisine, Petit appareil qui permet de surveiller le temps de cuisson..

Ustensiles de cuisine

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