1) Che cos'è la nutrizione? a) Mangiare b) Un processo per ricavare energia e sostanze c) Il cibo e gli alimenti 2) Cosa forniscono gli alimenti energetici? a) sostanze per il metabolismo b) sostanze per le ossa e i tessuti c) enzimi 3) Qual è un esempio di sostanze tossiche? a) Alcol b) Carne c) Tuberi 4) Quali sono gli alimenti inorganici? a) carboidrati e vitamine b) proteine e lipidi c) acqua e sali minerali 5) Quanto vanno assunti i macronutrienti ? a) In piccole quantità b) In grandi quantità c) Una via di mezzo 6) Cosa contengono gli alimenti organici? a) Carbonio b) Idrogeno c) Molecole (no carbonio) 7) Qual è un esempio di non nutriente? a) Beta carotene b) Peperoncino c) Pollo

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