Яйця рідкі: Підготовлені яйця занурюють у киплячу підсолену воду і варять 2,5-3 хв з моменту закипання води., Готові яйця виймають шумівкою або разом із сітчастою втулкою і промивають холодною водою., Яйце, зварене рідко, містить напіврідкий білок і рідкий жовток, тому обчистити його неможливо, оскільки воно не зберігає форми., Подають яйця гарячими на сніданок (1-3 шт. на порцію)., Одне яйце кладуть гострим кінцем донизу на спеціальну підставку (пашотницю), яку ставлять на закусочну тарілку, решта - на тарілку., Окремо подають масло і хліб., Яйця, зварені "в мішечок": Підготовлені яйця варять так само, як і рідкі, але протягом 4,5-5 хв, потім промивають холодною водою, Подають у шкаралупі або оборежно обчищають її, попередньо зануривши яйце у холодну воду., В яйцях, зварених "у мішечок", білок повинен мати консистенцію ніжних драглів і напіврідкий жовток, Обчищене від шкаралупи яйце зберігає форму, але трохи деформується під дією власної ваги., Подають неочищеними у пашотницях, Обчищають яйця для прозорого бульйону, шпинату з яйцем і грінками, Яйця подають гарячими., Яйця, зварені круто: Попередньо підготовлені яйця варять 8-10 хв. у киплячій підсоленій воді., В яйцях, зварених круто, білок і жовток загусають., Варять яйця круто 8-10 хв., Зварені яйця швидко занурюють у холодну воду, щоб було легше обчищати., Яйця, зварені круто, використовують для приготування холодних закусок, соусів, начинок,
0%
Технологія приготування варених яєць
શેર કરો
Tanygaudau
દ્વારા
Професійно-технічна освіта
સામગ્રીમાં ફેરફાર કરો
એમ્બેડ
વધુ
લીડરબોર્ડ
વધુ બતાવો
ઓછું બતાવો
આ લીડરબોર્ડ હાલમાં ખાનગી છે. તેને સાર્વજનિક કરવા માટે
શેર
પર ક્લિક કરો.
આ લીડરબોર્ડને સ્ત્રોત નિર્માતા દ્વારા નિષ્ક્રિય કરવામાં આવ્યું છે.
આ લીડરબોર્ડ નિષ્ક્રિય છે કારણ કે તમારા વિકલ્પો સ્ત્રોત નિર્માતા કરતા અલગ છે.
વિકલ્પો પાછા લાવો
ગૃપ ગોઠવણી
એ ઓપન-એન્ડેડ ટેમ્પલેટ છે. તે લીડરબોર્ડ માટે સ્કોર જનરેટ કરતું નથી.
લોગ-ઇન જરૂરી છે
દૃશ્યમાન શૈલી
ફોન્ટ્સ
લોગ-ઇન જરૂરી છે
વિકલ્પો
ટેમ્પલેટ બદલો
બધું બતાવો
પ્રવૃત્તિ રમત દરમ્યાન વધુ ફોરમેટ દેખાશે.
પરિણામો ખોલો
કડીની નકલ કરો
કાઢી નાંખો
આપોઆપ સંગ્રહ થયેલ છે:
?