1) Melyik egy mellékfolyamat a vendéglátásban? a) Termelés b) Értékesítés c) Beszerzés d) Raktározás e) Ügyviteli feladatok végzése 2) Mit takar a JIT-elv? a) Minden időben álljon rendelkezésünkre b) Ami először megy be a raktárba, az jön ki először c) Nyers alapanyag és készétel nem keresztezheti egymás útját 3) Az alábbiak közül melyik NEM jár anyagfelhasználással? a) Ételek készítése b) Italok készítése c) Rendezvényszervezés 4) Mitől NEM függ, hogy mit és mennyit rendelünk az üzleti beszerzés során? a) vendégigények (kereslet) b) a vendégek fizetőképessége c) az üzlet típusa és színvonala d) az üzlet raktárkapacitása e) a meglévő készlet nagysága f) a vállalkozás piaci megítélése 5) Honnan lehet árut beszerezni? a) Őstermelő b) Kiskereskedés c) Nagykereskedés d) Feketepiac 6) Mit kell figyelembe venni akkor, amikor árut rendelünk? a) Az áruk minősége b) A termékek ára c) A fizetési feltételek d) Szállítási feltételek e) Kedvezmények f) A Brand-et 7) Milyen szerződéseket használnak leggyakrabban a vendéglátásban a beszerzések során? a) Szállítási szerződés b) Adásvételi szerződés c) Bizományosi szerződés d) Munkavállalói szerződés 8) Milyen szempontok szerint történik az áru átvétele? a) Mennyiségi szempontok b) Minőségi szempontok c) Értékbeni szempontok d) Nincsenek szempontok, ami szerint át kell venni az árut. e) Bárhogyan át lehet venni az árut. 9) Az alábbiak közül melyik NEM az áruátvétel bizonylata? a) Számla b) Szállítólevél c) Fuvarlevél d) Vételezési jegy
0%
Vendéglátás kvíz
שתף
על ידי
Atom
10. osztály
11. osztály
12. osztály
Gazdasági ismeretek
Vendéglátás
Vendéglátó gazdálkodás
עריכת תוכן
הטבעה
עוד
לוח תוצאות מובילות
הצג עוד
הצג פחות
לוח התוצאות הזה הוא כרגע פרטי. לחץ
שתף
כדי להפוך אותו לציבורי.
לוח תוצאות זה הפך ללא זמין על-ידי בעל המשאב.
לוח תוצאות זה אינו זמין מכיוון שהאפשרויות שלך שונות מאשר של בעל המשאב.
אפשרויות חזרה
חידון
היא תבנית פתוחה. זה לא יוצר ציונים עבור לוח התוצאות.
נדרשת כניסה
סגנון חזותי
גופנים
נדרש מנוי
אפשרויות
החלף תבנית
הצג הכל
תבניות נוספות יופיעו במהלך המשחק.
תוצאות פתוחות
העתק קישור
קוד QR
מחיקה
האם לשחזר את הנתונים שנשמרו באופן אוטומטי:
?