1) ¿En cuántos grupos se clasifican los nutrientes y cuáles son? a) En 2, son nutrientes energéticos y nutrientes no energéticos b) En 3, son, proteínas, carbohidratos y minerales. c) No tiene clasificación d) En 2, son agua y fibra. e) Minerales y Vitaminas. f) En 5, vitaminas, minerales, agua, proteínas y carbohidratos. 2) Son nutrientes que aportan energía, pero no tienen valor nutricional y al consumirlos en exceso puede causar sobrepeso y obesidad a) Proteínas. b) Lípidos. c) Carbohidratos. d) Agua. e) Minerales . f) Fibra. 3) La función principal de estos nutrientes es, la construcción y reparación de tejidos (función estructural). Forman parte de los músculos, piel, uñas, pelo, etc. a) Carbohidratos complejos b) Carbohidratos simples. c) Vitaminas. d) Aminoacidos e) Proteínas f) Grasas. 4) Es la sustancia indispensable para que el ser humano pueda sobrevivir, ya que esta compuesto casi por 3/4 partes de esta sustancia. a) Lípidos. b) Agua. c) Sangre. d) Leche. e) Vitaminas f) Minerales. 5) ¿Cómo se mide la cantidad de energía de los alimentos que consumimos? a) En gramos. b) En litros. c) En kilowatts. d) En calorías e) En carbohidratos. f) En mililitros.

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