1) Qual a funções das proteínas? a) Plástica e Reguladora b) Plástica e energética c) energética 2) Qual a funções dos lipídeos? a) Plástica e Reguladora b) Plástica e energética c) energética d) Reguladora 3) O açúcar da cana é um carboidrato que, em excesso, não é benéfico. a) Falso b) Verdadeiro 4) Os lipídios são muito calóricos e, por isso, podem causar obesidade. a) Falso b) verdadeiro 5) As fibras da dieta são fonte de energia para as células realizarem suas atividades e manterem o corpo funcionando. a) Verdadeiro b) falso 6) Os lipidios são de origem animal e vegetal. a) falso b) verdadeiro 7) Onde encontramos os sais minerais? a) mortadela, presunto, apresuntado, salgadinhos, carnes gordas, pele de frango, pele de porco, óleos, azeites e frituras b) feijão, lentilha, soja, trigo integral e arroz integral. c) frutas, vegetais, leite, ovos e carnes 8) vitamina Tipo de nutriente (necessário em pequeninas quantidades) que regula pro- cessos que ocorrem no organismo, garantindo seu bom funcionamento a) Verdadeiro b) falso

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