Asortiman - ukupan izbor ili ponuda usluga koje se nude u ugostiteljskom objektu , Jelovnik - izbor usluga hrane, Cjenik pića - izbor usluga pića i napitaka, Vinska karta - izbor usluga vina , Uzak asortiman - manji broj uobičajenih usluga, Dubok asortiman - više vrsta jela od iste namirnice, Širok asortiman - bogat izbor usluga koje se međusobno razlikuju, Standardni asortiman - izbor usluga uobičajen, Kvaliteta ugostiteljske usluge - sposobnost proizvoda ili usluge da čim bolje zadovolji određenu potrebu ili želju svog gosta, Kvaliteta usluge - kvaliteta namirnica i pića, stručno znanje ugostitelja, način posluživanja, način pristupa gostu, uređenost i udobnost objekta, Harmonija - cijena i kvaliteta, Najbolja reklama - zadovoljan gost, Puno za malo - bitan dojam gosta,

Čimbenici koji utječu na kvalitetu ugostiteljske usluge

על ידי
הטבעה

לוח תוצאות מובילות

סגנון חזותי

אפשרויות

החלף תבנית

האם לשחזר את הנתונים שנשמרו באופן אוטומטי: ?