Риба цілою тушкою з головою - 20%, Риба цілою тушкою безголови - 35%, Риба нарізана шматками- кругляками - 35-40%, Риба розібрана на філе з шкірою та хребтовою і реберними кістками - 43%, Роба розібрана на філе з реберними кістками - 48-49%, Риба розібрана на філе з шкірою без кісток - 50-53%, Риба розібрана на філе без шкіри та кісток - 50-68%,

Норми відходів при розбиранні риби

הדפסה
הטבעה

לוח תוצאות מובילות

סגנון חזותי

אפשרויות

החלף תבנית

האם לשחזר את הנתונים שנשמרו באופן אוטומטי: ?