1) Što je restauraterstvo? a) Dio ugostiteljske djelatnosti b) Restoran c) Pizzeria d) Slastičarnica 2) Restauracija se smatra glavnim predstavnikom ugo. objekata za prehranu, piće i napitke a) Da b) Ne 3) Od čega se sastoji kuhinjski odjel? a) Blagovaonica, kuhinja b) Slastičarnica, mesnica c) Topla kuhinja, hladna kuhinja d) Topla, hladna kuhinja, mesnica, kuhinja kave, slastičarnica 4) Od koja dva odjela se sastoji restauracija? a) Kuhinjskog b) Kuhinjskog i poslužnog c) Poslužnog 5) Koja oprema se koristi za pripremu kave? a) Aparat za espresso kavu b) Aparat za filter kavu, mlinac i kuhalo c) Aparat za espresso kavu, filter kavu, mlinac, kuhalo i posuđe d) Kuhalo 6) Odjeljak za povrće služi da se povrće priprema za jelo? a) Da b) Ne 7) Odjeljak za ribu služi... a) Za posluživanje ribe b) Za čišćenje ribe c) Za kuhanje ribe d) Za pečenje ribe 8) Blagovaonica služi za posluživanje raznih jela? a) Da b) Ne 9) Gdje je smještena konobarska pripremnica? a) Između kuhinjskog i poslužnog odjela b) U kuhinji c) Pokraj točionice pića d) U blagovaonici 10) Doručkovaonica služi za posluživanje ručka? a) Ne b) Da
0%
Restauraterstvo
שתף
שתף
שתף
על ידי
Mimidro570
Strukovna škola
Organizacija poslovanja poduzeća u ugostiteljstvu
עריכת תוכן
הטבעה
עוד
לוח תוצאות מובילות
הצג עוד
הצג פחות
לוח התוצאות הזה הוא כרגע פרטי. לחץ
שתף
כדי להפוך אותו לציבורי.
לוח תוצאות זה הפך ללא זמין על-ידי בעל המשאב.
לוח תוצאות זה אינו זמין מכיוון שהאפשרויות שלך שונות מאשר של בעל המשאב.
אפשרויות חזרה
חידון
היא תבנית פתוחה. זה לא יוצר ציונים עבור לוח התוצאות.
נדרשת כניסה
סגנון חזותי
גופנים
נדרשת כניסה
אפשרויות
החלף תבנית
הצג הכל
תבניות נוספות יופיעו במהלך המשחק.
תוצאות פתוחות
העתק קישור
מחיקה
האם לשחזר את הנתונים שנשמרו באופן אוטומטי:
?