1) Poultry a) 145 b) 97 c) 165 d) 250 2) Injected Meat a) 260 b) 175 c) 155 d) 160 3) Ratties a) 155 b) 173 c) 199 d) 540 4) Shell Eggs a) 155 b) 106 c) 201 d) 500 5) Commercially Raised Game a) 540 b) 175 c) 250 d) 144 6) Roast a) 209 b) 145 c) 654 d) 473 7) Shellfish/Crustaceans a) 540 b) 747 c) 394 d) 145 8) Cooked Rice, Beans, and Veggies a) 737 b) 175 c) 135 d) 165 9) Sprouts/Sprout Seeds a) 53 b) 70 c) 747 d) 647 10) Baked Potatoes a) 208 b) 176 c) 675 d) 123 11) Untreated Garlic and Oil Mixtures a) 857 b) 463 c) 135 d) 637 12) Tofu or other Soy Protien a) 41 or below b) 75 c) 85 d) 49 13) Sliced Melons a) 40 or below b) 50 c) 68 d) 75 14) Dairy Products a) 34-38 b) 64 c) 56 d) 97 15) Meat a) 897 b) 160 c) 475 d) 666

ServSafe Temperatures

הדפסה
הטבעה

לוח תוצאות מובילות

סגנון חזותי

אפשרויות

החלף תבנית

האם לשחזר את הנתונים שנשמרו באופן אוטומטי: ?