Az élesztő élő ____ tömege .Az élesztő gombák ____ szaporodnak kedvező körülmények között 1-2 óra alatt a számuk ____. A sütőipari technológia szempontjából az élesztő ____ a legfontosabbak. A zimáz enzimrendszer, amely az ____ erjedés folyamatát katalizálja. A sütőipari technológia a keletkező ____ hasznosítja a tészta lazítására. Az élesztő szaporítása a kovászban ,illetve a tésztában ____ megy végbe. ____ nevezzük az élesztőnek azt a képességét ,hogy adott körülmények között ,az adott ____ képességű lisztből mennyi széndioxid gázt képes termelni.
0%
Az élesztő szerepe a sütőiparban
שתף
על ידי
Hanuszik
9. osztály
10. osztály
11. osztály
Pék-cukrász
עריכת תוכן
הטבעה
עוד
לוח תוצאות מובילות
הצג עוד
הצג פחות
לוח התוצאות הזה הוא כרגע פרטי. לחץ
שתף
כדי להפוך אותו לציבורי.
לוח תוצאות זה הפך ללא זמין על-ידי בעל המשאב.
לוח תוצאות זה אינו זמין מכיוון שהאפשרויות שלך שונות מאשר של בעל המשאב.
אפשרויות חזרה
השלם את המשפט
היא תבנית פתוחה. זה לא יוצר ציונים עבור לוח התוצאות.
נדרשת כניסה
סגנון חזותי
גופנים
נדרש מנוי
אפשרויות
החלף תבנית
הצג הכל
תבניות נוספות יופיעו במהלך המשחק.
תוצאות פתוחות
העתק קישור
קוד QR
מחיקה
האם לשחזר את הנתונים שנשמרו באופן אוטומטי:
?
