1) Monómero de las proteínas: a) aminoácido b) ácido graso c) monosacárido d) nucleótidos 2) Componente de los lípidos saponificables: a) aminoácido b) ácido graso c) monosacárido d) nucleótidos 3) Monómero de los polisacáridos: a) aminoácido b) ácido graso c) monosacárido d) nucleótidos 4) Isómeros D y L a) isómerso espaciales b) isómeros ópticos  5) La saponificación tiene como productos: a) sales de ácidos grasos y un alcohol b) grasa y agua c) ácidos grasos esterificados 6) El enlace peptídico se forma entre a) un grupo amino y un grupo carboxilo. b) Dos grupos OH 7) Los lípidos insaponificables a) Terpenos y esteroides b) ácidos grasos, grasas, lípidos de membrana y ceras. 8) Las sales minerales tienen función reguladora cuando están a) precipitadas b) en disolución

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