mother sauсe, базовий соус, gravies, густі соуси (підливи), small sauce, похідні соуси, espagnole, еспаньйол, veloute, велюте, cream sauce, вершковий соус, scooped potato, вискоблена картопля, thickening agent, загущувач, substance, речовина, roux, ру (термічно оброблена суміш пшеничного борошна і жиру), cornstarch, кукурудзяний крохмаль, hollandaise, голландський соус (гарячий яєчно-масляний соус), mayonnaise, майонез, ketchup, кетчуп

Sauses

Autor
Ispis
Postavi

Top-lista

Vizualni stil

Postavke

Promijeni predložak

Vrati automatski spremljeno: ?