1) Grupo de alimentos responsável pelo crescimento e pela manutenção do corpo. a) Energéticos b) Construtores c) Reguladores 2) Doença caracterizada pelo excesso de gordura corporal, que prejudica a saúde das pessoas. a) Resfriado b) Diabetes c) Obesidade 3) Profissional da saúde especializado em nutrição. a) Nutricionista b) Cardiologista c) Psicólogo 4) Substância que dá coloração aos vegetais. a) Paradigma b) Pigmento c) Pirâmide 5) Grupo de alimentos que fornecem energia ao organismo. a) Energéticos b) Construtores c) Reguladores 6) Para termos saúde, além de uma boa alimentação é necessário: a) Assistir muita televisão b) Praticar atividade física c) Passar muito tempo no celular 7) Grupo alimentar das frutas e hortaliças. a) Energéticos b) Construtores c) Reguladores 8) Nos rótulos dos alimentos, o que significa VD ? a) Verduras b) Valores diários c) Vida diária 9) Tem a função de empacotar, conservar e proteger o alimento. a) Embalagem b) Rótulo c) Data de Validade 10) Nutriente que fornece parte da energia necessária para o corpo. a) Proteínas b) Gorduras c) Carboidratos 11) Ajuda no funcionamento do intestino. a) Fibra alimentar b) Carboidratos c) Proteínas 12) Cor dos vegetais que favorecem a memória e são bons para saúde dos olhos e da pele. a) Vermelha b) Verde c) Branca 13) Quem tem maior gasto de energia? a) O sedentário b) O atleta c) O idoso 14) São alimentos ricos em proteínas: a) pão, macarrão, batata b) carne, leite, ovos c) frutas, verduras, legumes 15) O grupo dos açúcares e das gorduras está na parte superior da pirâmide pois: a) devem ser consumidos em maior quantidade. b) devem ser consumidos em menor quantidade. c) não devem ser consumidos. 16) O sal de cozinha possui grande quantidade desse nutriente. a) Fibras alimentares b) Gordura trans c) Sódio 17) Bastante presente em alimentos industrializados. a) Gorduras trans b) Gorduras totais c) Gorduras saturadas 18) Qual o nutriente que aparece em maior quantidade? a) Proteína b) Carboidrato c) Gorduras totais 19) Na base da pirâmide alimentar estão os alimentos que devem ser consumidos: a) em maior quantidade. b) em menor quantidade. 20) A alimentação deve ser variada, equilibrada e ocorrer em horários regulares. a) Verdadeiro b) Falso 21) São alimentos ricos em fibras alimentares: a) frutas, hortaliças e nos alimentos integrais. b) leite e seus derivados c) ovos, carne e macarrão 22) Presente em alimentos de origem animal. a) Gorduras totais b) Gorduras trans c) Gorduras saturadas 23) O nosso corpo não precisa de energia quando estamos dormindo. a) Verdadeiro b) Falso 24) A batata é um exemplo de: a) Proteína b) Carboidrato c) Fibra alimentar

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