1) Qual desses alimentos NÃO contém proteína? a) Pão b) Alface c) Berinjela d) Carne vermelha e) Feijão f) Ovo 2) As proteínas são substâncias que estão presentes em todos os seres vivos. As proteínas são formadas por unidades menores, denominadas de a) aminoácidos b) enzimas c) monossacarídeos d) ligação peptídica e) ácidos nucléicos f) carboidratos 3) A fórmula geral dos carboidratos é a) (CH5O)n b) (CH6O)n c) (CH4O)n d) (CH3O)n e) (CH1O)n f) (CH2O)n 4) Os polissacarídeos são moléculas grandes de carboidratos, denominados de carboidratos complexos. Eles são formados pela união de vários monossacarídeos por meio de ligações a) glicosídicas b) peptídicas c) iônicas d) covalentes e) metálicas f) ligações simples 5) Por que a ingestão de alimentos com grandes quantidades de lipídios podem ser maléficas a saúde? a) contrações rítmicas no coração b) complicações no intestino c) aumento de secreções nos vasos capilares d) placas de gorduras nas paredes das artérias e) rompimento das veias pulmonares

integração metabólica (carboidrato, proteína e lipídio)

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