Brže osmislite bolja predavanja
1) Odaberi netočnu tvrdnju : a) Mlijeko je namirnica visoke prehrambene vrijednosti b) Mlijeko je čist, nepromijenjen proizvod dobiven mužnjom zdravih krava. c) Mlijeko nije lakopokvarljiva i osjetljiva namirnica. d) Proteini mlijeka sadrže esencijalne aminokiseine. 2) Mliječni šećer je važan sastojak mlijeka. Kako se zove taj šećer ? a) glukoza b) maltoza c) saharoza d) laktoza 3) Koje mlječne proizvode ubrajamo u fermentirane mlječne proizvode : a) vrhnje, maslac, kajmak b) kiselo mlijeko, acidofil, kefir c) mlijeko u prahu, zgusnuto i kondenzirano mlijeko d) gorgonzola, gouda, trapist 4) Sir se dobiva sirenjem, odnosno izdvajanjem : a) mliječne masti iz mlijeka b) kazeina, bjelančevine iz mlijeka c) laktoze iz mlijeka 5) U meke sireve ubrajamo : a) trapist, gouda, edamer b) paški sir, ementaler, parmezan c) podravec, dimsi, tilzit d) mozzarella, gorgonzola, skuta

Mlijeko i mlječni proizvodi, jaja ( ponavljanje )

Promijeni predložak

Interaktivne aktivnosti

Ljestvica

Promijeni predložak

Interaktivne aktivnosti