Brzo zamrznuto povrće: vrši se kriogenicima, čuva se na -18°C, brzo se ohladi na -30°C, nastaju sitni kristali leda, čuva se do 6 mjeseci, grašak, mrkva, povrće za francusku salatu, Pasterizirano povrće: najčešće je i marinirano, pakirano u staklenke, krastavci, paprika, ajvar, cikla, Sterilizirano povrće: pakirano u limenke, u hermetičkoj ambalaži, grašak, mrkva, grah, mahune, Sušeno povrće: Koncentracija vode u namirnici se smanjuje na 8-14%., Najstarija metoda konzerviranja, češnjak, krumpir, mrkva, peršin, u začinskim mješavinama, Koncentriranje: sušenje tekućine, otparavanjem vode, sok rajčice,
0%
Proizvodi od povrća
Podijeli
Autor
Silvijabp
1. razred
3. razred
Strukovna škola
Poznavanje robe i prehrana
Uredi sadržaj
Postavi
Više
Top-lista
Pokaži više
Pokaži manje
Ova top-lista je trenutno privatna. Odaberite opciju
Podijeli
da biste je javno objavili.
Ovu top-listu onemogućio je vlasnik sadržaja.
Ova top-lista je onemogućena jer se vaš odabir opcija razlikuje od postavki vlasnika sadržaja.
Vrati opcije na početne postavke
Razvrstaj u grupe
je otvoreni predložak. Ne generira rezultate za top-listu.
Prijava je obvezna
Vizualni stil
Fontovi
Potrebna je pretplata
Postavke
Promijeni predložak
Prikaži sve
Više formata prikazat će se dok budete igrali.
Otvoreni rezultati
Kopiraj vezu
QR kôd
Izbriši
Vrati automatski spremljeno:
?