A reggeliztetés helyisége, a reggeli italok, a hideg és meleg reggeli ételek készítésének helyszíne. - Kávéskonyha, Bőségesebb éttermi tészta kínálattal rendelkező étterem esetén, itt készítjük az ebbe a ételcsoportba tartozó készítményeket - Tésztakonyha, Az előkészítő helyiségekből ide kerülnek az alapanyagok, ahol ezekből ételeket készítünk. Sütő-, főző-, párolóberendezésekkel van felszerelve. - Melegkonyha, Itt készülnek a hideg előételek, saláták, szendvicsek. - Hidegkonyha, Legfeljebb 5000 adag étel elkészítésére alkalmas központi termelőegység, melynek a sajátossága az expediáló részleg, ahol az ételek kiszállításra való előkészítése történik. - Nagyüzemi főzőkonyha,
0%
Termelőhelyiségek Mozaik pattintás
Megosztás
Megosztás
Megosztás
szerző:
Egriszc
Középiskola
Ételkészítési ismeretek alapjai elmélet
Konyhák és kapcsolódó helyiségek
Több megjelenítése
Tartalom szerkesztése
Beágyazás
Egyebek
Ranglista
a(z) Fordítsa meg a mozaikokat
egy nyílt végű sablon. Nem hoz létre pontszámokat egy ranglistán.
Bejelentkezés szükséges
Vizuális stílus
Betűtípusok
Bejelentkezés szükséges
Beállítások
Kapcsoló sablon
Az összes megjelenítése
További formátumok jelennek meg a tevékenység lejátszásakor.
Automatikus mentés visszaállítása :
?