Konsolás - a csokoládé gyártásánál finomítási művelet, melynek célja, hogy az állomány krémesebb legyen, Korpusz - süteménytest, Leitercukor - hígító cukoroldat, Bonbon - francia szó, jelentése cukorka, apróra formázott, töltött vagy töltetlen édesség, Koller - cukorfesték másik elnevezése, Nugát - pörkölt, héjtalanított mogyoróból, pörkölt vagy pörköletlen mandulából, cukorból és zsiradékból hengereléssel készül, Pektin - kocsonyásító anyag, egyes gyümölcsfajtákban található, Windhab - cukrozott, főzött tojásfehérjehab, Spinelés - vékony fecskendezés, Regál - sütőlemezek tárolására alkalmas állvány,
0%
Cukrászati kifejezések 2.
Bagikan
Bagikan
Bagikan
oleh
Jakusneagnes2
Középiskola
9. osztály
10. osztály
11. osztály
cukrász
Cukrász szakmai ismeretek
pék-cukrász
Edit Konten
Menyematkan
Tambah
Papan Peringkat
Tampilkan lainnya
Tampilkan lebih sedikit
Papan peringkat ini saat ini bersifat pribadi. Klik
Share
untuk menjadikannya publik.
Papan peringkat ini telah dinonaktifkan oleh pemilik sumber daya.
Papan peringkat ini dinonaktifkan karena opsi Anda berbeda dengan pemilik sumber daya.
Opsi Pemulihan
Teka Teki Silang
adalah templat terbuka. Ini tidak menghasilkan skor untuk papan peringkat.
Diperlukan login
Gaya visual
Font
Diperlukan login
Pilihan
Berganti templat
Tampilkan semua
Format lainnya akan muncul saat Anda memainkan aktivitas.
Buka hasil
Salin tautan
Hapus
Pulihkan simpan otomatis:
?