Proteine - Svolgono la funzione plastica, energetica e regolatrice. Sono divisibili in animali e vegetali e si trovano in modo particolare nella carne e nel pesce., Carboidrati(zuccheri) - Ne fanno parte l'amido ,il saccarosio e rappresentano la forma di energia principale del nostro organismo., Lipidi(grassi) - Si dividono in saturi ed insaturi e hanno una funzione plastica., Le Vitamine - Ne esistono di diversi tipi e si trovano maggiormente in frutta e verdura., Acqua - Il nostro corpo ne è composto del 65%-75% ed è fondamentale per l'eliminazione delle sostanze dannose , Sali Minerali - Vengono distinti in macroelementi ed oligoelementi,

I Principi Nutritivi

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