Vero: Le pesche ripiene sono un dolce tipico di Ferragosto, Ne parla la scrittrice Ada Boni, Questo piatto era una tipica merenda sinoira , Pellegrino Artusi ne parla nel suo trattato, Sono consigliate le pesche gialle, Falso: Dentro le pesche ripiene troviamo i mirtilli canditi , Le pesche ripiene sono un piatto tipico di Asti, Le pesche ripiene vengono fritte , Erano il dolce preferito della Regina Margherita di Savoia ,

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