Qu'est ce que faire le facing?, consiste à remettre les produits du fond sur le devant pour les présenter sur leur meilleur angle, consiste à remettre les produits du devant vers le fond et les présenter n'importe comment, que feriez vous?, trier les DLC et avancer les produits, rien, Que signifie l'acronyme "FIFO" (ou PEPS en français) , First In, First Out (Premier Entré, Premier sorti) , Premier sorti , dernier rentré, Pourquoi PEPS est- important lors du facing ?, C'est vital pour éviter la démarque en mettant les dates les plus courtes devant, pour rien, Pourquoi faut-il éviter de laisser des "trous" dans un linéaire ?, Cela donne une impression de magasin mal tenu ou en rupture, ce qui peut freiner l'achat, C'est mieux cela laisse de la place .
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Mranc
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